ادويه و چاشني غذاي هندي ممكن است باعث شود كه آن احساس intimidating براي آماده كردن خودتان داشته باشد . اما مجبور نيستيد به takeout برگرديد و از غذاهاي مورد علاقه خود لذت ببريد . بيژن KEN براي picks بيگوم , يك متخصص رژيم غذايي كه بلاگ ها را در هلال لذيذ تبليغ مي‌كند , مي‌گويد كه او در خانه كودكي خود , حيدرآباد , هند , به خاطر biryani مشهور است . او مي‌گويد : " اين دستور العمل آسان و بدون دردسر از طريق گام‌هاي سنتي بدون فدا كردن مزه " شگفت‌انگيز " به من مي‌دهد و قيمت يك بشقاب biryani در يك رستوران به من اين غذا را مي‌دهد كه با اين دستور ساده خانگي غذا را تغذيه كنيد . او مي‌گويد : " با استفاده از يك آشپز برنج , يك cooker بازي است كه حتي به most هندي توصيه مي‌كند كه با يك شاهكار آشپزي واقعي دست خود را امتحان كنند . او مي‌گويد : " اين نوع غذاي خوش‌مزه , تند , تند و نمكين است و گرماي كمي از طرف the وارد مي‌شود . It اين گوشت
او مي‌گويد: "نسخه من از مرغ shawarma يك تلاش براي تفسير طعم‌ها و فرهنگ پشت دستور اصلي است در حالي كه يك تماس هندي با آن اضافه مي‌كند" او دوست دارد كه چگونه اين غذا آماده مي‌شود و از چربي پخت كمتري نسبت به نسخه‌هاي بيشتر استفاده مي‌كند، اما هنوز نكات ظريف و ظريف را در طعم به ارمغان مي‌آورد. در حالي كه دستور غذا براي يك ماهي‌تابه nonstick درخواست مي‌كند، Brar مي‌گويد كه مرغ مي‌تواند در صورتي كه شما از سرخ كردن EatsForget استفاده كنيد، كباب مي‌شود. اين ساندويچ ماهي پخته‌شده در the rogan JOSHLamb JoshCourtesy of of avita Verma، وبلاگ نويس پشت سر آشپز خانه، مي‌گويد كه او در مورد غذاهاي هندي بزرگ شده‌است و دوست دارد دستور العمل‌هاي رستوران را تهيه كند تا آن‌ها ساده‌تر و سالم‌تر باشند. او نسخه خود بره rogan josh را به اشتراك مي‌گذارد، كه شما مي‌توانيد قبل از زمان در زودپز بدون تلاش فراوان آماده شويد، اما هنوز پر از طعم ادويه است." او عاشق اين است كه غذا را در آخر هفته بسته‌بندي كرده و آن را منجمد سازد: " در weeknights، آن را گرم كرده و از يك شام هندي با كيفيت رستوران بدون دستور تحويل لذت ببريد."
منبع